自宅から少し行ったところにDONQ（ドンク）というパン屋さんがあることに最近になって気づきました。
転居する前によく通っていたことを思い出し、懐かしくなってふと足を運びました。
その当時はデパートに行くたびにパン屋さんに立ち寄り、量り売りのラスクを毎回300g×２個とか買っていました。
久しぶりに訪れた店内でパンを見渡すと、その頃の量り売りラスクはありませんでした。
その代わり、パックに100g入ったラスクが販売されていました。
お味は同じでしたが、お値段が高くなっていたのですがそれはそうか、あの頃からもう8年ほど月日は経っているのだから。お店だって販売方法を変えますよね。
その代わりに発見もあり、当時はなかったプチシリーズが増えていました。
息子たちのお気に入りになったプチフィナンシェとプチカヌレです♡
フィナンシェはしっとり、カヌレは独特の弾力があります。
個人的には、カヌレは少しだけ温めてからいただくとラムの風味が広がり美味しかったです。
ひと口サイズでつい手が伸びてしまいますので、気づくとカロリーオーバーになりそうなほど止まりません。
こちらはハード系でそのままでは少々パンが硬いので、30秒ほどレンジで温めました。
無花果とクリームチーズのハーモニーが絶妙です。
私はどちらかというとハード系のパンが好みなのですが、パンってなんでこんなに美味しいのかな。
パンを食べている時間って、本当に幸せです♡
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